현미 중에는 식이섬유가 약 1% 함유(백미에는 약 0.3% 함유)되어 있지만 발아가 되면 약 4% 이상으로 식이섬유가 증가한다. 특히 발아현미 중의 식이섬유는 발아과정 중의 효소에 의해 스폰지나 숯 표면의 미세구공과 같은 다공질 상태가 되므로 일반 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 증대되며 이러한 식이섬유는 비만 해소, 콜레스테롤 제거, 장내 중금속이나 유해물질 제거, 고혈당 저하, 유산균 증식 활성화, 변비 해소 등의 효과를 나타낸다. -변국연 술은 인격을 비춰주는 거울이다. -아르케시우스 민주주의는 국민의 의사를 알아보는 절차 또는 방식이다. - 김구그대의 얼굴에서 나는 지도를 보듯 명예와 정직과 충성을 보오. -셰익스피어 오늘의 영단어 - prominent : 최고명성의, 이름있는, 두드러진, 명망있는오늘의 영단어 - WEF : World Economic Forum : 세계경제포럼오늘의 영단어 - evader : 도망자, 기피자, 탈주자피곤(疲困)은 우리 몸의 이상을 알려주는 가장 빠른 적신호이다. 피곤은 제때에 풀지 않으면 만성화 되고 만다. 피로하면 쉬고, 굳은 근육은 충분히 풀어야 한다. -운공 김유재 오늘의 영단어 - akin : 친족, 혈족의, 유사한오늘의 영단어 - birth certificate : 출생증명서